Пюретата са необходими или ненужни при разнообразяването на бебешката храна

Снимка: Maple Horizons чрез Pixabay

С течение на времето пюретата от плодове и зеленчуци бяха спорна тема, когато става въпрос за хранене на вашето бебе. Докато някои експерти ги препоръчват в процеса на диверсификация, други твърдят, че те биха имали отрицателни ефекти върху здравето на детето.

Пюрета в диверсификация: плюсове или минуси

Д-р Гил Рапли, експерт по детско хранене и съветник по кърмене, автор на множество книги за диверсификация, вярва, че бебето е склонно да става по-малко суетливо, когато може да избере да яде това, което сте му приготвили. В чинията той може по-добре да развие фината си моторика и може да остави настрана това, което не му харесва. След навършване на шест месеца лекарят смята, че бебето е в състояние да дъвче, докато храненето с чаена лъжичка в този случай е безполезно.

В специализирана статия, публикувана през 2016 г., Рапли твърди, че след първите шест месеца от живота, малкото започва да развива способността да дъвче и въвеждането на пюрета в диетата няма да направи нищо друго, освен да забави развитието му. Като последици за здравето: малкото може да се сблъска с проблеми със запек или прекомерно наддаване на тегло и това е така, защото храносмилането няма време да си „върши работата“ ефективно. Освен това, малкото може да се сблъска с проблеми с развитието на лицето, като дишане или никнене на зъби, когато не дъвче храната си.

Според нея диетата на основата на пюре не дава възможност на бебето да разпознава храната, да изпитва различни вкусове и текстури. Когато това се случи, шансовете мъничето да се наслади напълно на основното хранене може да намалее.

По отношение на плодовите и зеленчуковите пюрета други специалисти (2016) твърдят, че те не само помагат за развитието на двигателните умения на лицето, но и правят естествен и нормален преход към момента, в който бебето ще започне да се храни самостоятелно.

В друго проучване (2019 г.) резултатите показват, че вероятността от давяне на епизод с храна е приблизително еднаква, независимо дали малкото е било хранено с пюре или е започнало да се храни само. Въпреки това, малкото трябва да бъде постоянно наблюдавано от родители или други възрастни по време на хранене.

В действителност родителите осъзнават как да хранят бебето си по-добре въз основа на минали преживявания. Например, ако бебето е имало епизоди на удавяне по време на кърмене, опитът да го нахрани сам би бил още по-неуспешен. Дори родителите играят важна роля, например майка, която се тревожи през повечето време, ще предпочете метода на пюре за хранене на бебето.

Друг екип от изследователи стигна до същото заключение (2019 г.): отговорът на детето към храната зависи от няколко фактора, като генетика, предишен опит с храната и връзката му с родителите му. За всяко от проучванията са необходими повече изследвания за диверсификацията на бебето, особено след като те са доста бедни на определена информация.

Какво препоръчват световните организации?

СЗО, заедно с Unicef, препоръчва кърменето на бебето от първия час на живота, като продължава изключително през първите шест месеца. Ексклузивното кърмене е от съществено значение в живота на бебето, тъй като съдържа хранителните вещества, от които се нуждае, за да расте и да се развива хармонично, плюс това го предпазва от много видове инфекции и хронични заболявания и намалява шансовете за детска смъртност.

Но има и ситуации, при които кърменето не може да бъде възможно и тогава алтернативата за приготвяне на млечната формула остава. Съдържа хранителни вещества, подобни на тези, които се намират в кърмата (витамини, протеини, мазнини и др.), Дори и да няма антитела, тези вещества, които помагат на организма да се бори с инфекциите. Избягвайте да давате на бебето си на възраст под една година да пие краве, козе или овче мляко и това е така, защото храносмилателната му система все още не е развита да се справя.

След тази възраст майката продължава да кърми успоредно с въвеждането на твърди храни (разнообразяване).

Диверсификацията е етап, в който трябва да бъдете търпеливи, да насърчавате бебето да яде, без да го насилвате, като същевременно поддържате зрителен контакт и нежни думи с мъника. След шестмесечна възраст се препоръчва да започнете да разнообразявате с малко количество храна и по пътя да увеличавате, стъпка по стъпка, количеството и разнообразието на храните. Особено когато мъникът се е разболял, специалистите препоръчват да се увеличат храненията за кърмене и да го насърчат да яде храни с мека текстура.

С други думи, твърдите храни се въвеждат, когато нуждата на бебето да приема хранителни вещества (за да расте хармонично и да има енергия) започне да е по-голяма от това, което само кърменето може да осигури. От тук диверсификацията е в състояние чрез приема на хранителни вещества, които носи, да отговори на нуждите на детето да расте и да се развива правилно, съобразно неговата възраст и апетит.

Други признаци, че малкото е готово да започне диверсификация, са следните:

той може да седи и да държи главата си без опора;
добра координация око-ръка-уста: той може да види храната, може да я вземе в ръка и да я вземе до устата си;
може да поглъща храна.

Не всички признаци показват, че малкото е готово за разнообразяване, точно както необходимостта от пиене на повече кърма или навикът да "хапе" ръката си не означава, че в момента се нуждае от твърда храна.

Ако следвате метода на натрошени зеленчуци и плодове в диетата на бебето, ние ви предлагаме две рецепти: