Пюре от сладки картофи с вкус на портокал

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

При лечението на заболявания на жлъчния мехур се препоръчва възможно най-препоръчителната диета.

Сладкото картофено пюре (зеленчуци, полезни при заболявания на жлъчния мехур) с вкус на портокал е ястие с ниско съдържание на мазнини, много ароматно, като отлична гарнитура за месо.

съставки

• 4 сладки картофа, обелени и нарязани на кубчета
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 1 супена лъжица портокалов сок
• капка лимонов сок
• 1 супена лъжица масло
• 4 пресни листа от градински чай

Начин на приготвяне

1. Варете картофите в голяма тенджера за 10 минути, докато омекнат.
2. След това източете водата и поставете картофите отново на котлона, на тих огън, за 30 минути (докато видимо изсъхнат на повърхността).
3. След това натрошете зеленчуците и ги смесете със зехтина, портокаловия сок и лимоновия сок.
4. Отделно разтопете маслото в малка тенджера, заедно с листата на градински чай.
5. Оставете го на огъня, докато се разпенва и забележете, че в състава му се появяват малки кафяви петна.
6. Изсипете ароматизираното масло върху пюрето и сервирайте ястието веднага (можете да запазите листата на градинския чай за декорация).

---