Пюре от дюли - отлична гарнитура за печени меса - Домакинство днес
Пюре от дюли: отлично за подправени печени меса. Произвежда се от дюля без захар без захар, но може да се направи по подобен начин от пресни плодове.
Рецепта за пюре от дюли
Време за приготвяне: 85 минути
Съставки
- 60 dkg почистена, нарязана дюля
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица брашно
- 1 дл 20% сметана
- 1 мока лъжица смлян джинджифил
- 1 мока лъжица смляна канела
- 1/4 карамфил от лъжичка мока
- 1 чаена лъжичка чили сос (това ще го направи малко пикантен, не е задължително)
- 1 чаена лъжичка гранулирана захар
Списък за пазаруване
- 1 кг дюля
- 1 db лимон
- 200 г 20% сметана за готвене
- 1 малко парче джинджифил
- 1 малка бутилка чили сос (условно)
Напомняне: брашно, смляна канела, карамфил, гранулирана захар
Бележки:
- Като суровина можете да използвате конфитюр и пюре от дюля без захар. В този случай времето за подготовка ще бъде значително по-кратко.
- Можете да го подправите по ваш вкус. Лимонът е необходим, за да не потъмнее соса и се използва за уравновесяване на захарта.