Пюре от броколи и картофи

Нишестени зеленчуци Без глутен Вегетарианство без яйца

пипер Espelette

Пюре от броколи

Имах глава на броколи който постоянно се отегчаваше в моята зеленчукова кошница. Започваше да пожълтява и се чудех какво да правя с него. Малко пътуване в интернет за търсене на вдъхновение и тук ви предлагам тази рецепта за картофено пюре много просто, но вкусно. Количеството мляко трябва да се адаптира според консистенцията на желаното пюре. Харесва ми, когато не е прекалено гладко, така че не слагам много мляко. Но ако предпочитате повече "течност", сложете малко повече.

За 4/6 души