Pitahaya дракон плодове

The Питахая принадлежи към кактусовите плодове. Плодовете са местни в тропическите и субтропичните райони на Централна и Южна Америка. Ето ги Питахая култивира се в крайбрежните низини, както и на голяма надморска височина на Никарагуа, Колумбия и Гватемала. И двете Питахая-Плодовете се предлагат в различни форми и цветове. От жълти плодове с дебела брадавичена обвивка и бяла пулпа до черни семена, има и розови питахаи. Тези плодове също са под името Питайя известни. Пулпът на този сорт е бял или червен с черни семена.

плодове

Здравословната стойност на плодовете питахая/дракон

Плодовете са много лесни за смилане. Вие притежавате такъв висок дял на калций, желязо и фосфор. Ако плодовете се консумират в големи количества, това може да има слабително действие.

Оптимално съхранение на питахая

Зрелите плодове са с оранжев или червен цвят. Презрелите плодове реагират на натиск. Незрелите плодове могат да узреят на твърда повърхност при ниски температури. Драконовият плод трябва не се съхранява повече от две седмици при стайна температура ще. За разлика от други екзотични плодове, плодовете са доста скъпи.

Използване на питахая в кухнята

Целулозата често се яде сурова. Плодовете се използват и в плодови салати, десерти и сладкиши. Това ще направи плодът разрязани наполовина по дължинат. Сега месото може да се лъжица. Долната страна на плода може също да бъде отрязана до пулпата, след което плодовата обвивка може лесно да се отлепи и месото да може да бъде в Нарязват се резени или клинове ще.