Пита кифли с яйца и гъби
Пита кифлите с яйца и гъби надхвърлят класическия образ, който сме създали за мъфините, но не и вкусът, който остава също толкова плътен и вкусен. Рецептата е проста, добре изглеждаща и само хубава за ползване в семейството.
Съставки за пита кифли с яйца и гъби:
5 листа от пита, 300 г гъби, 1 червена чушка, 5 яйца, 100 г масло, сол
Как да си направим кифли от пита с яйца и гъби:
Гъбите се нарязват на филийки и пиперът Жулиен. Разтопете маслото в тиган. Добавете гъбите и чушките на огъня за 10-15 минути, като внимателно разбърквате, докато сокът, оставен от гъбите, намалее. Добавете малко сол. Разбийте добре яйцата и ги смесете с гъбите и чушките. Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. В формички за мъфини се слагат парченца пита, в които поставяте яйчената смес с гъби. Поставете мъфините във фурната за 15 минути, докато съставът се втвърди. Добър апетит!
Как ви хареса статията? Гласувайте!