Пискливи рецепти - Опитайте сами!
обява
Изчерпали ли сте идеи за рецепти? Искате ли да направите нещо ново за вашето семейство? Тогава определено трябва да опитате тази компилация!
Независимо дали става дума за начинаеща кухненска фея или опитна домакиня, новостите винаги са необходими на масата. Работейки с обичайните съставки, можете да приготвяте все повече и повече храна, без да се налага да гледате дълбоко в портфейла си. Но ние не губим време, ето няколко наистина добри рецепти.
обява
Парижка салата
Състав: 400 g парижки, 150 g лук, 50 ml оцет, 50 ml олио за готвене, 20 g сол, 2 g смлян пипер, 1 глава салата.
Приготвяне: Нарежете нарязания Париж на четвъртинки. Обелете лука, нарежете го на тънко и го сварете, за да не е много силен. Направете дресинг за салата в купа за смесване, добавете охладения лук и накълцания Париж. Поставете в хладилника до сервиране, сервирайте върху листа от маруля в предварително охладена стъклена купа.
Супа от пилешко пюре
Състав: 300 г смесени зеленчуци, 100 г масло, 80 г брашно, 50 г лук, 20 г сол, 5 г цял пипер, 5 г индийско орехче, 100 мл сметана, 0,5 връзка магданоз зелено, 0,5 връзка целина зелено, 2 броя леща, 1 парче пиле.
Приготвяне: Поставете почистеното пиле в студена вода. Посолете и сварете пяната след кипене. Добавете почистените смесени зеленчуци, подправки и билки. Гответе с бавно кипене. Свареното пиле се изважда от сока, охлажда се, за да може месото да се извлече от костта. Нарежете гърдите си на малки кубчета и оставете настрана, докато ги сервирате. Бульонът се прецежда, сгъстява се със светъл идиот, направен от масло и брашно, и се вари. Останалото пиле се смила с малко супа в блендер или бърза резачка до пюре. Добавете към супата и оставете да заври. Преди сервиране също сваряваме пилешките гърди, нарязани на малки кубчета.