Пируват - Драчолино
Тествано и намерено лошо:
Наистина пируватът разгражда мазнините ?
Всъщност има редица научни изследвания върху пирувата. Най-новото проучване е от 1998 г. и наскоро беше публикувано в научното списание "Medicine & Science". Група спортисти, които приемаха по шест грама пируват дневно в продължение на четири седмици, имаха средна загуба на мазнини от 2,3 кг на човек. По същото време беше измерено увеличение на мускулите от 1,2 кг на човек. Интересното е, че пируватната група е имала нормална диета, т.е. не се спазва диета с намалени калории. Контролна група, която също се състоеше от спортисти и които следваха абсолютно същата програма за обучение и хранене, но не й беше даден пируват, не показа никакви промени по отношение на загуба на мазнини и мускулна печалба. Следователно загубата на мазнини и мускулната печалба, описани в това проучване, могат да бъдат пряко приписани на употребата на пируват.
Личният ми опит ме учи, че пируватът работи особено добре с тези хора, чийто процент на телесни мазнини е 15% или повече. Хората, независимо от пола, които имат малко наднормено тегло или имат малък корем, реагират много добре на пируват, така че определено си заслужава да се опита. Тези, които от своя страна вече имат изключително нисък процент на телесни мазнини, по-малко от 6% и са почти в конкурентна форма, ще се възползват предимно от ефекта на пируват за насърчаване на издръжливостта. Във всеки случай е важно да знаете, че дневната доза не трябва да бъде по-малка от шест грама пируват.
Нови проучвания в Америка показват:
Супер хранителният пируват увеличава загубата на телесни мазнини с 48% и повишава издръжливостта с 20%.
Независимо дали тренирате за състезание или просто искате да загубите няколко килограма излишни телесни мазнини, пируват надеждно ускорява загубата на мазнини, той е напълно естествено вещество и няма негативни странични ефекти.
Как пируват увеличава загубата на мазнини:
Благодарение на термогенния си ефект, пируватът ускорява метаболизма по естествен начин и по този начин насърчава изгарянето на мазнините.
Проучванията показват, че хората се напълняват по-малко след диета, когато се върнат към нормална диета.
Също така е забелязано, че пируватът инхибира апетита - улеснява яденето на по-малко храна като част от диетата.
С помощта на пируват, тялото видимо губи мазнини в рамките на няколко седмици и изглежда като цяло по-твърдо и по-дефинирано.
Как пируват увеличава издръжливостта:
Пируватът увеличава транспорта на глюкоза в мускулите и активира освобождаването на АТФ (аденозин трифосфат), който е „горивото“ на мускулната клетка. Мускулите абсорбират повече глюкоза от циркулиращата кръв (също във фаза на регенерация), така че около 50% повече гликоген може да се съхранява и да се повиши издръжливостта.
Други предимства на пирувата:
- Антиоксидант срещу свободните радикали
- понижава нивата на холестерола
- има положително влияние върху нивата на липидите в кръвта
- подобрява сърдечната функция
- подобрява бъбречната функция
Имена на активни съставки:
Пируват, пировиноградна киселина (а-кето-пропионова киселина)
Зона на действие:
В спортовете за издръжливост за забавяне на умората и подобряване на производството на енергия, в диети за подобряване на изгарянето на мазнини
Положителни ефекти:
Подобряване на способността за издръжливост, забавяне на умората, подобряване на капацитета за съхранение на глюкоза на мускулите, подпомагане разграждането на мастната тъкан по време на диета, увеличаване на образуването на АТФ, повишаване на термогенезата, стимулиране на метаболизма, повишаване на основния метаболизъм, ефект на подтискане на апетита, възможен антиоксидантен ефект, но все пак не е ясно доказан, леко анаболен ефект е възможен при тренировки с тежести
Наличност:
като калциев пируват
Дозировка:
5-6g/ден, разделени на 2-3 единични дози
Продължителност на употреба:
Опитът както със спорадично приложение, така и с дългосрочни добавки е постоянно положителен
Възможни комбинации:
L-карнитин, цинк, витамини от група В (особено витамин B5), синефрин, кофеин, хром, DHA
Синергични вещества:
Цинк, витамин В5
Странични ефекти или взаимодействия:
Не е известно в дадената доза, при изключително високи дози диария и нарушения на червата
Източници на доставка/информация за цените:
Търговци на дребно за спортно хранене, аптеки
Режим на действие
Пируватът е важно междинно съединение в гликолизата (пътят на разграждане на въглехидратите). Пируват също е необходим за транспортиране на собствените мазнини на тялото (подобно на L-карнитин), за да генерира енергия в митохондриите на мускулните клетки.
Забавена умора, повишена тренировъчна енергия, увеличена базална скорост на метаболизма
Този ефект е открит в двойно сляпо и плацебо контролирано проучване. Субективното възприятие на пируватната група беше забележително. Те почувстваха значително по-малко умора (71%), повече енергия по време на тренировка (18%) и в допълнение беше установено 2,2% увеличение на основния метаболизъм на Enerige. Резултатите от тестовете са постигнати с доза от 6 g пируват дневно за период от 6 седмици.
Опитът на моите спортисти също потвърди тези ефекти. Преди всичко триатлонистите, които наблюдавам, използват пируват систематично при подготовката си за Ironman (продължителност 9-11 часа) по време на тренировка и състезание.
Отслабване, изгаряне на мазнини
В друго проучване експериментална група мъже и жени с наднормено тегло са получавали 6 g пируват дневно и 60 минути аеробни и анаеробни упражнения три пъти седмично. В това проучване са регистрирани както значителна загуба на мазнини средно 2,3 kg (12%), така и увеличаване на чистата телесна маса. Трябва обаче да се приеме, че това проучване е проведено и в комбинация с диета с ниско съдържание на мазнини.
Собственият ни опит с пируват за изгаряне на мазнини също потвърждава това проучване.
Подобряване на съхранението на гликоген, образуване на АТФ
Пируват увеличава транспорта на глюкоза в мускулите и насърчава образуването на АТФ (мускулно гориво) по време и след аеробни упражнения. Мускулите могат да абсорбират повече глюкоза от циркулиращата кръв, което означава, че може да се съхранява значително повече гликоген.
Термогенен ефект
Пируватът стимулира термогенезата (генериране на топлина). Тялото консумира част от енергията на храната, която изразходва, за да генерира топлина. Научните изследвания показват, че хората с наднормено тегло преобразуват по-малък дял от калориите, които ядат, в телесна топлина, отколкото слабите хора, т.е. имат по-лоша термогенеза. Ето защо използването на пируват и други вещества е изключително обещаващо, особено във фазите на диетата.
Намалено чувство на глад
Също така няколко пъти е наблюдавано, че пируватът инхибира апетита и че приемът на храна може да бъде намален по време на диета.
Антиоксидантен ефект
Проучване in vitro (епруветка) също показва, че пируватът има антиоксидантни ефекти. Следователно пируватът със сигурност може да допринесе за защита на мускулите и клетките, но не може да се гарантира преносимост на изследването върху хората.
Анаболен ефект (изграждане на мускулите)
Друго проучване, при което пируват се прилага заедно с DHA (омега3 мастна киселина), показва значително увеличение на мускулите на ръцете и краката. Докладите от опита за ефектите на пирувата при тренировки с тежести са по-скромни от тези на спортистите за издръжливост, но те са предимно положителни.
В повечето проучвания пируват се дава в дневна доза от 6g. Нашият опит също така показа най-добър ефект с приема на 6g в 2 единични дози. Трябва да се приема преди закуска (2-3g) и 30 минути преди тренировка (3-4g).
За силовите спортисти редовният прием от 2g 3 пъти на ден, но не директно преди тренировка, се оказа най-добрият.
Пируватът е вещество, което мога да препоръчам почти без колебание. Успяхме да регистрираме положителни ефекти както със спорадични, така и дори с еднократна употреба. Дори при продължителна употреба ефектите се запазват и не намаляват дори при една и съща доза.
Поради сходните си ефекти, пируватът е отличен мач за диета и издръжливост с L-карнитин. Пируватът също е показал добри ефекти във връзка с веществото синефрин, което също е термогенно, и кофеина. Някои данни сочат, че цинкът и витамин В5 могат да подобрят усвояването на пирувата.
Странични ефекти и взаимодействия
Към днешна дата не са известни странични ефекти при дозировките, дадени по-горе. Само при изключително високи дози над 30 g на ден са изолирани съобщения за смущения в червата и диария.