Пиридоксинови храни, ефекти; Функция jameda

  • алергия
  • Астма и белодробни заболявания
  • Очни заболявания и лошо зрение
  • Студен грип
  • Диета и фитнес
  • Жени и бременност
  • Общо здраве
  • Гърло, нос, уши
  • Кожа и коса
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Инфекции и вируси
  • Здраве на детето
  • рак
  • Мъже
  • Стомашно-чревни заболявания
  • Мускули и кости
  • Натуропатия
  • Бъбреци и пикочни пътища
  • Психика и нерви
  • пътуване
  • ход
  • Щитовидна жлеза, кръв и лимфа
  • Болка
  • Красота и пластична хирургия
  • възрастни граждани
  • Сексуалност и партньорство
  • Метаболизъм и диабет
  • Животни
  • Зъби и уста
  • Отслабнете
  • алкохол
  • хранителни разстройства
  • фитнес
  • Здравословно хранене
  • Непоносимост към лактоза
  • Да бягам

от д-р Мартенс
написано на 03.03.2018г

ефекти

Ако някога се наложи да конвертирате, ето коефициентите на преобразуване:

1 mg пиридоксин хидрохлорид

  • = 0,82 mg пирдоксин
  • = 0,81 mg пиридоксал
  • = 0,81 mg пиридоксамин

Витамин В6 е "работен кон"

Той участва в много ензимни реакции, особено в метаболизма на аминокиселините и аминокиселиноподобното вещество хомоцистеин. Играе важна роля в нервната система, във функционирането на кожата, имунната система и образуването на червени кръвни клетки.

Той регулира баланса на ненаситените мастни киселини и нивото на магнезий в тъканта. Той помага да се поддържа нивото на холестерола в нормални нива, поддържа черния дроб, мускулите и кожата, както и производството на хормони в надбъбречните жлези и поема задачи в равновесната система. Подпомага и отбиването, тъй като във високи дози предотвратява производството на мляко.

Освен това, витамин В6 може да предотврати или подпомогне някои заболявания. Заедно с витамин В12 и фолиева киселина, той участва в разграждането на хомоцистеин, рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания.

Смята се също, че помага за облекчаване на симптомите на предменструален синдром и синдром на карпалния тунел, намаляване на броя на епилептичните и астматични пристъпи, повдигане на настроението на депресираните хора и предотвратяване на увреждане на нервите при диабетици. Витамин В6 е особено важен за астматиците, които приемат лекарства, съдържащи теофилин като съставка. Смята се също, че витамин В6 може да облекчи сутрешното гадене при бременни жени.

изискване

Според Германското общество по хранене възрастните жени се нуждаят от 1,2 mg дневно, а мъжете 1,5 mg (на възраст 65 години 1,4 mg) на ден. Бременните и кърмещите жени се нуждаят от повече, а именно 1,9 mg на ден. Нуждата също е по-голяма от храни, които са особено богати на протеини (напр. Протеинови диети). Тъй като витамин В6 се използва за метаболизма на протеините. Тялото се нуждае от 0,02 mg витамин B6 на грам протеин. Следователно, при много висок прием на протеин, изискването определено може да се увеличи до 2,8 mg/ден.

В допълнение, лекарствата могат да увеличат нуждата, например противозачатъчни хапчета, лекарства срещу епилептични гърчове и срещу туберкулоза, както и високи дози естрогени, теофилин и лекарства, съдържащи пенициламин. Алкохолиците също имат силно повишена нужда от всички витамини от група В.

В последното голямо проучване на националната консумация на BFI за хранене и храна беше установено, че средно (до около 10% от анкетираните) дневният прием на витамин В6 е повече от достатъчен.

дефект

Малкият дефицит може да доведе до по-леки оплаквания, като умора, нарушения на концентрацията, намалена устойчивост на инфекция, предменструален синдром, анемия, нервни разстройства, спазми, възпаление на устната лигавица и възпалителни кожни реакции. Стрес, тревожност или депресия също могат да бъдат предизвикани. Освен това е възможно повишаване на нивото на хомоцистеин и по този начин увеличаване на сърдечно-съдовия риск.

Силният дефицит на витамин В6 е изключително рядък у нас поради добрата ни хранителна ситуация. Това води например до себорейни кожни симптоми в областта на носа, очите и устата, резистентна към желязо анемия, неврологични разстройства (напр. Възпаление на нервите, сензорни разстройства, подобни на епилепсия крампи в ранна детска възраст), нарушения на растежа и загуба на мускулна маса.

Оксалатните камъни в бъбреците също могат да са резултат от липсата на витамин В6.

Ако искате да приемате допълнително витамин В6

тогава трябва да отбележите, че е възможно твърде много. Това може да доведе до увреждане на нервите, което може да се усети например чрез изтръпване и изтръпване. В допълнение, пиридоксинът може да причини вулгарис или подобни на акне кожни промени.

Американско проучване показа, че високите дози витамин В6 в продължение на много години при мъжете са удвоили риска от развитие на рак на белия дроб, а при пушачите дори са се утроили. Използвани са витаминни препарати, които съдържат над десет пъти препоръчителната дневна доза. Такива препарати се предлагат и от нас.

Ако имате болестта на Паркинсон и приемате подходящи лекарства, определено трябва да говорите с Вашия лекар, преди да приемете витамин В6. Тъй като витамин В6 намалява ефекта на леводопа, вещество, което често се съдържа в антипаркинсоновите лекарства. Вашият лекар може да предотврати това намаляване на ефективността, като предпише също така наречения инхибитор на декарбоксилазата.

Тези храни са особено богати .

Витамин В6 се съдържа в почти всички храни. Поради аналитични проблеми обаче съдържанието на витамин В6 в много храни е недостатъчно известно.

Следните храни се считат за добри източници на витамин В6

Пиле и свинско месо, особено карантия (черен дроб, бъбреци, мозък) и мускулно месо

Риба като цяло, особено раци, омари, сьомга, риба, сардини, скумрия, херинга

Пълнозърнести продукти, пшеничен зародиш, царевично брашно, просо, ориз, ечемик

особено в соята, включително зеле, зелен фасул, леща, агнешка салата, картофи, спанак, кисело зеле, праз, моркови и зелени зеленчуци, нахут

Авокадо, череши, банани, сушени плодове (смокини, фурми, сливи, кайсии), пекани

Сушен лук, чушки, чушки, кресон, сушени зелени супи, копър, джинджифил

Мая (особено бирена мая), соеви продукти

Витамин В6 може да бъде загубен чрез съхранение и подготовка

Загубите поради съхранение достигат до 50%, особено в резултат на излагане на слънце. В случай на мляко в прозрачни стъклени бутилки, това може да унищожи около половината от витамин В6 в рамките на часове. Като водоразтворим витамин, витамин В6 не може да се съхранява от организма, така че необходимите изисквания трябва да се доставят ежедневно.

Загубите при внимателна подготовка възлизат на около 20%, тъй като витамин В6 е не само чувствителен към пряка слънчева светлина, но и към топлина. При стерилизиране на консервирана храна витамин В6 е напълно унищожен. Част от витамин В6 също се губи при замразяване.

Последна актуализация: 01.09.2017

Тази статия е само за обща информация, а не за самодиагностика и не замества посещението на лекар. Той отразява мнението на автора и не е задължително това на jameda GmbH.