Пилето с броколи с просо и портокал трябва да бъде с вас - без глутен

Изберете вкусовата експлозия вместо естественото пиле от броколи! Яхнията в комбинация с оранжево пикантно просо внася нов цвят в ежедневието.

Често правех тази рецепта по времето, когато бях главен готвач в ресторант Millet. Вярно, по това време не беше просо, а кафяв ориз. Що се отнася до вкусовия фактор на цялото ястие, независимо дали го правите с просо или кафяв ориз, няма значение.

Специалната особеност на ястието е, че в сока трябва да се излее много портокалов сок. Този свеж, топъл убиец го поглъща и дори не можете да изразите с думи колко вкусно е цялото ястие.

При диета без глутен просото е основна зърнена култура. Много хора не го харесват, защото има известен горчив послевкус. Ето защо е добре да приложите няколко практики, които ви отвличат от това и да се съсредоточите само върху яденето на смислени, здравословни ястия, след като сте били принудени да се храните.

Съставки за 3 човека:
150 г обелено маркирано просо без глутен
3 супени лъжици рапично масло от фурна
300 мл вода
1 mc сол
1 щипка пипер
1 чаена лъжичка мед
250 мл портокалов сок
Dried mk сушен риган
Dried mk сушена мащерка
50 г червен лук
1 скилидка чесън
300 г филе от пилешки гърди
200 г броколи

---