Пилешко месо от броколи със сирене, диета

Много харесвам броколи, успях да изкарам няколко килограма евтино, така че го вложих във всичко за известно време. Когато се уморих от крем супата и по-простите ястия, търсех нещо месно, стана.

Броколи и пилешки гърди класическа диетична съставка, но може да е доста скучна, но в тази версия на кюфтета от броколи наистина не мога да намеря думи за нея: стана много вкусна, но наистина, просто божествена!

За него е направена салата, ако вече е била диетична и здравословна, което му е супер и дори партньорът ми я е напъхал, въпреки че не обича цвекло:)

Пилешко месо сирене броколи със салата от ябълково и орехово цвекло

Състав за 6 човека:
За кюфтета:
30 dkg броколи
50 dkg филе от пилешки гърди или бедра
20 dkg пушено сирене
4 яйца
4 супени лъжици овесено брашно
1 голяма скилидка чесън
2 чаени лъжички сол
6 големи супени лъжици майонеза
няколко рула пипер
зехтин

---