Пилешко къри с кисело мляко; Индийският открива рецептите на Femme Actuelle Le MAG

пилешко

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 1 Голямо пиле, нарязано на 8
  • 3 обикновени кисели млека (разбъркани или гръцки)
  • 3 глави лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 парче джинджифил от 2 см
  • 1 супена лъжица Кафе къри
  • 0,25 ч.л. кафе Куркума
  • 4 Семена от кардамон
  • 4 карамфил
  • 1 ябълка
  • 1 манго
  • 1 сок от лайм
  • 1 връзка кориандър
  • 4 с.л. чаша олио
  • 0,5 с.л. фина сол

Стъпки за подготовка

Забийте плътта на пилешките парчета с острието на ножа.

Пригответе марината от кисело мляко: разбийте 2 кисели млека в голяма купа с лимоновия сок, 2 с.л. от масло, куркума, къри, обезмаслени и пресовани скилидки чесън и настърган джинджифил.