Пилешко къри; ананас пилешко къри рецепта; ананас - Marmiton

• Основно ястие
• Месо в сос
• Месо
• Пилешко къри

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g пилешки гърди, нарязани на ивици

куп нарязан кориандър

нарязани скилидки чесън

супени лъжици мед

супени лъжици соев сос

супени лъжици къри

супени лъжици олио

супени лъжици сос nuoc mam

калай ананас в сок (около 180 г)

cl кокосово мляко

нарязан лист босилек

За марината:

За кърито:

малка кутия доматена каша

прибори

Подготовка

1. За марината: в хаванче натрошете чесъна и кориандъра, за да направите паста, след това добавете останалите съставки за марината и намажете с тях пилешките гърди.
2. Мариновайте поне 2 часа.
3. Загрейте 2 супени лъжици олио и запечете пилето в него.
4. В уок загрейте останалото масло (3 супени лъжици), добавете кърито, кокосовото мляко, след това оставете да къкри няколко минути.
5. Добавете доматите, пилето и nuoc mam, след това оставете да къкри няколко минути. Добавете ананаса и оставете да къкри още няколко минути.
6. Сервирайте поръсено с наситнен босилек и сервирайте с китайска юфка.

---