Пилешко котлет с карамелизиран лук
Състав за 4 човека:
- 4 пилешки котлети
- 2 големи лука
- 4 с.л. зехтин
- 1 супена лъжица ниво на пудра захар
- Сол
- Пипер
- Калории = Средни
Стъпки за подготовка
- Обелете лука и го нарежете на ситно. Сложете ги да се готвят в тиган с половината зехтин, захар, сол и черен пипер, докато станат прозрачни и започнат да се карамелизират.
- В друг тиган запечете пилешките гърди в останалия зехтин, около 5 минути на страна, в зависимост от дебелината на белтъците. добавете сол и черен пипер.
- Сервирайте пилешките гърди, гарнирани с карамелизирания лук.