Пилешко котлет с домати и лук - о, диета!
Пилешко котлет с домати и лук
Съставки: за 2 човека
- 2 пилешки котлета
- 4 малки зрели домата
- 1 голяма глава лук
- 2 скилидки чесън
- магданоз
- сол и черен пипер
В тиган запечете ескалопите със супена лъжица зехтин, сол и черен пипер. Резерв. Нарежете лука на тънки ивици и ги зачервете, посолете леко. Варете на тих огън, докато лукът омекне. Добавете нарязаните на кубчета домати и гответе на тих огън около десет минути. Добавете чесъна и магданоза към сместа и гответе отново около десет минути (покрийте, ако е възможно). След като сместа е готова, добавете я към пилешките котлети и варете внимателно последните пет минути.