Пилешко фолио с дресинг от горчица от мед - Katha-kocht!
Отново рецепта, която е преработена малко след много години в блога. В оригинала мариновах пилето с градински чай и лимон, беше вкусно, но не абсолютно необходимо. По това време от моето пилешко къри все още ми остана малко мариновано месо и това просто се получи добре. Сега за мен увиването е по-скоро бърза вечеря и затова сега започнах да мамя малко и просто подправям пилето в тигана с малко лимонова кора. И така, моето обвиване с пиле с дресин от горчица е бърза и неусложнена вечеря днес - а дресингът с кисело мляко е наистина вкусен!
Съставки за две големи обвивки:
2 филета пилешки гърди (приблизително 150-200g всяко)
3-4 домати (или други домати)
2 тортили от пшенично брашно, приблизително 25 см Ø
За дресинга:
3 чаени лъжички течен мед
Подготовка:
Нарежете филето от пилешки гърди на ивици. Загрейте олиото в достатъчно голям тиган и обтрийте месото навсякъде. Подправете с черен пипер, сол и лимонова кора. Намалете малко огъня и завършете готвенето на месото. В края изстискайте малко лимонов сок върху него. Свалете съда от котлона и го оставете за момент настрана.
За дресинга разбъркайте горчицата и меда в киселото мляко и подправете всичко със сол и черен пипер. Нарежете чушките на тънки ивици, нарежете доматите, измийте марулята и разклатете на сухо.
Затоплете за кратко тортилите във фурната, тостера или микровълновата печка. Намажете тортилата с дресинга или смесете месото с дресинга - това зависи изцяло от вас. Разпределете марулята, чушките, доматите и месото върху тортилата и навийте плътно обвивката или я сгънете свободно.
Винаги разрязвам обвивката наполовина и фиксирам тортилата с дървени шишчета.
Свежо и вкусно!
Още по-подходящи рецепти:
- Треска със смесена салата
- Пилешки шишчета в градински чай и портокалова марината
- Увийте шунка и козе сирене със сладка дресинка от горчица
- Увиване на калифорнийски пържоли
- Ориенталско кисело мляко със сусам, мента и мед
- Ориенталски гювеч с гръб от млади пашащи овце
Какво се крие зад думите „Тази публикация може да съдържа реклама“? Рекламата, според последните решения, включва и връзки към места, хотели, ресторанти, продукти, книги, други блогове или други подобни. Това включва и кога марки или продукти могат да бъдат разпознати в моите снимки, независимо дали получавам пари или продукти за тях или това е много лична препоръка без поръчка.
Затова ще продължа да маркирам ясно рекламата с комисионна/сътрудничество с думите „** Тази публикация съдържа реклама“, под публикацията ще намерите бележката както обикновено: „Тази публикация е създадена в приятелско сътрудничество с компания XY. Моето мнение за продукта и рецептата не се влияе от него ".
Партньорските връзки също ще продължат да бъдат маркирани със звездичка. Можете да намерите повече информация за партньорски връзки тук в политиката за поверителност.
Всичко останало е само съвет от мен към вас или просто моето кухненско оборудване. Надявам се, че темата за рекламата в блога ще остане прозрачна за вас по този начин и се надявам да ви е приятно да разглеждате, четете и разбира се готвите у дома!
Коментари
Случайно намерих вашия сайт и аз съм наистина развълнувана.
Направих обвивките вчера и бяха наистина добри. Дресингът е мечта и маринованото месо има наистина добър вкус.
Винаги обаче правя тортилата сама. Просто замесете 215 g брашно, 100 ml студена вода, 30 ml зехтин и 1/2 ч. Л. Сол в тесто. Разделете на 4 топки и разточете всяка с брашно до диаметър 20 см.
Печете в безмаслена тава за около 2 минути на 3/4 нагряване от всяка страна.
Катха-Кохт казва
Хей, радвам се, че толкова много се харесахте на опаковките 🙂 Взех преса за тортила за Никълъс и следващия път ще направя обвивките сама. Това, разбира се, все още е малко по-добре 😉
Оставете коментар отмяна отговор
Добре дошли в katha-kocht!
Здравейте! Казвам се Ката и съм много щастлива, че намерихте пътя към моя блог. Тук споделям с вас какво се случва в кухнята ми - от малка закуска до голямо меню, всичко е включено. Приятно разглеждане!