Пилешко филе в кошници - Горещи закуски от 1001 FOOD

Днес за първи път приготвих такова ястие, бързам да споделя с вас. Много интересна рецепта. Изглежда, че здравословни тиквички присъстват и месото не се забравя, а отгоре има и гъби и сирене. Красота и "вкус".
Подготовката е много проста. Можете да експериментирате с пълнежа, например да направите ястието вегетарианско или диетично, като премахнете всички пържени съставки. Като цяло всичко е във вашите ръце. Днес имам такава възможност, но мисля, че в бъдеще ще разработя тази рецепта и ще опитам нови вкусови комбинации.

За да направите кошници с тиквички с пиле и гъби, ще ви трябва:

пилешко филе - 200гр
малки тиквички - 1 бр.
пилешко яйце - 1 бр.
твърдо сирене - 100гр
гъби шампиньони - 100гр
сол и черен пипер на вкус

Как да направите кошници с тиквички с пиле и гъби:

1. Изплакнете пилешкото филе и подсушете с кърпа. Нарежете на ситно, подправете със сол и черен пипер на вкус.

Пържете в тиган до златисто кафяво. Успокой се.
2. Накълцайте лука на малки кубчета.
3. Гъбите също се ронят на кубчета и се запържва под затворен капак, без да се добавя масло. Веднага след като сокът от гъбите се изпари, добавете растителното масло и лука. Пържете до златисто кафяво. Сол на вкус. Успокой се.

---