Пилешки тажин с мед и канела грис открийте рецептите за готвене на жената
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
Стъпки за подготовка
Комбинирайте подправките и солта, след което поръсете парчетата пиле с тази смес. Загрейте малко масло в сотен тиган и запечете пилешките парчета от всички страни на силен огън, докато станат златистокафяви.
Отстранете мазнината, след това върнете пилето и добавете обеления и нарязан лук, водата (или виното), меда и стафидите. Покрийте и гответе на тих огън за 1 час или докато месото започне да се отлепва от костите.
Поставете пилето в чинията за сервиране. Добавете останалата част от маслото в сота и намалете, така че сосът да се сгъсти.