Пилешки строганов - Рецепта

Страхотна рецепта е вкусният пилешки строганов. Особено ако очаквате гости, то може да бъде приготвено предния ден.

Съставки за 6 порции

g масло Супена лъжица слънчогледово олио Бр лук, среден размер Парчета скилидки чесън, малки Бр пилешки филета, малки g гъби, от чашата Чаена лъжичка червен пипер на прах, сладка g заквасена сметана Супена лъжица доматено пюре Щипка пипер Супени лъжици магданоз, нарязан щипка сол

35
2
2
2
8-ми
300
2
160
3
2
1
1

Други категории

Рецепти за домашни птици
Месни рецепти
Разбъркайте рецепти
Рецепти за печено
бързи рецепти
Рецепти с гъби

Подготовка на рецепта

Първо обелете лука и нарежете на фини парчета. Обелете скилидките чесън по същия начин и ги притиснете през пресата.
След това загрейте маслото и олиото заедно в голям незалепващ тиган и задушете парченцата лук и чесъна, докато кубчетата лук полупрозрачни.
Сега измийте пилешките филета, подсушете с кухненска хартия и нарежете на малки парченца. Извадете гъбите от чашата, отцедете и нарежете на тънки филийки.
Сега добавете месото и гъбите в тигана и запържете няколко минути - обръщайте по-често. След това подправете цялото нещо с червен пипер на прах, сол и черен пипер и оставете да къкри около 10 минути на умерен огън, докато всички съставки се приготвят.
Смесете заквасената сметана с доматеното пюре и черен пипер в малка купа и разбъркайте в тигана, бавно затопляйки отново.
Преди сервиране поръсете със ситно нарязан магданоз на вкус.

Съвети за рецептата

Пиле Строганов Украсете с магданоза. Сервирайте с варен ориз или тестени изделия.

Подобни рецепти

Пиле Cordon Bleu натурално

Пилешкият кордон блу естествен вкус е вкусен и ви изпълва. Със салата и различни гарнитури, тази рецепта е идеална за гости.

Класическо пиле от червен пипер

В тази рецепта за класически пилешки чушки, крехкото пиле се сервира с кремообразен сос от червен пипер.

Hühnerfrikassee

Никой не може да устои на тази рецепта. Пилешкото фрикасе е просто вкусно.

Пилешки гърди със стъклени юфка

Това леко пикантно и нискокалорично ястие от уока вдъхновява по всяко време. Ето рецептата за пилешки гърди със стъклени юфка.

Пилешки бутчета върху риган картофи

Вкусно мариновани пилешки бутчета и пикантни картофи - тази рецепта за пилешки бутчета върху картофи риган обещава чисто удоволствие.

Пилешка салата със зелен фасул

Тази рецепта за пилешка салата със зелен фасул е добре дошло ястие, особено през лятото.