Пилешки сърца със заквасена сметана; Рецепта

Една проста, но още по-вкусна рецепта, приготвена от пилешки сърца с моркови и сос от шампион.

рецепта, снимка на рецепта, пилешки гърди - сърце, гъби, сметана за готвене (10-12%), Зеленчуци и сосове

Зеленчуци и сосове

Рецепта

цвекло 150 грама • лук 70 грама • рапично масло ½ децилитър • черен пипер, смлян ¼ чаена лъжичка • кимион семена, смлян ¼ чаена лъжичка

Нарежете морковите и червения лук. Пържете в сгорещено олио за около 10 минути, черен пипер.

сметана

Пилешките сърца се разрязват наполовина и се добавят към зеленчуците. Разбъркайте и запържете за известно време до побеляване.