Пилешки шашлик със салата от сладки картофи - Фитнес диета

Съставки за шашлик:

картофи

- 450 г филе от пилешки гърди

- 20 коктейлни домата

- 1 глава червен лук

- палео смес от пилешки подправки на скара

Съставки за картофена гарнитура:

- 1 голям сладък картоф

- сол, цветен пипер, розмарин, мащерка

Съставки за гарнитура на салата:

- 1 порция зелена салата (използвах фитнес смес Eisberg)

- 1-месечна репичка

- 1 глава червен лук

Подготовка:

Измивам филетата от пилешки гърди и нарязвам мазните части. Накъсвам цялото нещо на кубчета, слагам го в купа, подправям със сол, черен пипер и сол от подправки. Нарязвам лилавия лук достатъчно, за да го издърпам нагоре върху пръчките, нарязвам доматите наполовина. Прикрепям го към бамбуковите клечки в следния ред. Пиле, лук домати и повторете, докато има място. (Получавах 5 кубчета пилешки гърди). Поставете ги върху лист за печене, застлан с хартия за печене и печете в предварително загрята фурна на 170-180 градуса за 20 минути.