Пилешки саламура RETETE DUKAN

саламура
Тази рецепта отдавна чака да бъде публикувана, но аз продължавах да я отлагам. Сега най-накрая дойде времето за него, така че ще споделя с вас рецептата, след която правя пилешки саламура, комбинация от няколко рецепти, намерени и адаптирани за нас. Надявам се и на вас да ви хареса и да го приложите.

Круиз фаза (PL), консолидация, окончателна стабилизация

Подготовка. Пилешките парчета, подправени със сол и черен пипер, и нарязаните домати се приготвят на скара. Сложете 3 чаши вряща вода заедно с лук, чесън, ситно нарязан лют пипер, мащерка, сол и черен пипер. Варете всичко 5 минути от момента, в който започне да кипи. Взимаме сварените зеленчуци и ги слагаме в саламура и след това ги варим още няколко минути. Можем да сложим доматите и чушките на филийки или да ги накълцаме на по-малки, в зависимост от нашите предпочитания.

retete

Добавете парченцата пиле над саламурата. Отсега нататък имате две възможности (пробвах и двете). Или гответе всичко на котлона за 15-20 минути, или го поставете във фурната за 20 минути при 200 ° C.

Добавете нарязан зелен магданоз и яжте с удоволствие (или с полента)!