Пилешки пържоли в тесто рецепта със снимки, готвене стъпка по стъпка
Съставки
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на пилешки котлети в тесто със снимка
Ястието се приготвя така:
-
Вземете пилешкото филе, изплакнете, подсушете с помощта на хартиена кърпа, прехвърлете върху дъска, премахнете мазнината, филма и хрущяла с остър нож.
След това нарежете месото на филийки.
След това, едно по едно, покрийте всички парчета с изрезка от фолио, отбийте с помощта на кухненски чук.
Посолете и пиперйте разбитото месо, прехвърлете в плоска чиния.
След това пресейте брашното през сито.
Забийте пилешки яйца в широка купа, разбийте ги с вилица.
След това добавете пшеничното брашно, пресято предварително, черен пипер, сол, подправка за пилешко месо тук, разбийте всичко заедно, не трябва да се образуват бучки.
