Пилешки колбаси »Препоръчителна рецепта LaProvincia

Домашните пилешки колбаси са добра алтернатива на традиционните румънски ястия. Ако сте на диета или просто не обичате мазна храна, но жадувате за вкусно ястие, тези колбаси ще зарадват вашите вкусови рецептори. Препоръчваме го особено през зимните празници, но те могат да бъдат приготвени по всяко време.

Съставки за домашни пилешки колбаси

Съставките в тази рецепта са предназначени за 3 дълги пилешки колбаси, около 60 см всяка. Ако искате да приготвите по-голямо или по-малко количество, препоръчваме ви да коригирате количествата. Те могат да се съхраняват във фризера или да се сушат навън през зимата.

колбаси

съставки

  • Проверете списъка за пазаруване, докато поставяте продуктите в количката
  • 2 кг пилешки бутчета LaProvincia
  • 8 скилидки чесън
  • сладка Боя
  • 2 метра свински корем
  • сол
  • пипер

Как да приготвим домашно приготвени пилешки колбаси

Това кулинарно предложение може да изглежда смущаващо, ако никога не сте се опитвали да правите домашни колбаси, но ви уверяваме, че е възможно най-леко и абсолютно вкусно.

пилешки

1. Пригответе основните съставки

  • обезкостен 2 килограма пилешки бутчета LaProvincia.
  • Отстранете кожата от бедрата.
  • Накълцайте пилешките бутчета с помощта на кухненски робот, месомелачка или нож.
  • Почистете добре 2 метра свински бузи и ги оставете да изсъхнат.

препоръчителна

2. Подправете каймата

  • Поставете нарязаните пилешки бутчета в голяма купа.
  • Добавяне 1 чаена лъжичка настърган пипер и 1 чаена лъжичка сол.
  • Разбийте 8 скилидки чесън и ги добавете върху пилето.
  • Добавяне 1 чаена лъжичка червен пипер и 1 чаена лъжичкасух босилек.
  • Смесете каймата и подправките.

пилешки

3. Завършете подготовката

Трудност при подготовката

Домашните пилешки колбаси са много лесни за приготвяне и няма да прекарвате твърде много време в кухнята. Като инструменти, от които се нуждаете:

  • купа,
  • нож,
  • преса за чесън,
  • по избор: кухненски робот или месомелачка,
  • машина за пълнене на колбаси или месомелачка с аксесоар за колбаси,
  • лъжица.

Време за подготовка на домашни пилешки колбаси

  • Пригответе съставките за 15 минути.
  • Сглобете колбасите за 15 минути.
  • Прекарвате общо 30 минути в кухнята.

Домашни пилешки колбаси: Съвети за сервиране

Когато пълните колбасите, внимавайте да не слагате прекалено много месо, защото постелката може да се счупи, когато ги готвите. Ако харесвате пикантния вкус, добавете сушени люти чушки и лют червен пипер, а за специален вкус можете да добавите малко джинджифил.

Подходящи уплътнения

  • хляб,
  • салата,
  • сосове,
  • пюре,
  • печени картофи,
  • зеленчуци на скара.

Домашни пилешки колбаси, добри през зимата и лятото

Перфектни за празнични ястия, но и за хранене през лятото, домашните пилешки колбаси са експлозия на вкус. Приготвят се на скара или във фурната и придружени с картофено пюре и салата правят добър обяд. Близо до празниците това ястие ще изпълни кухнята с примамлива миризма, която ще направи апетита и на съседите.