Пилешки гърди със сини сливи и маслини; Изтегляне на рецепта
Състав:
4 половинки филе от пилешки гърди (50-60 dkg), приблизително 1 натрупана чаена лъжичка смес от подправки за барбекю, 3 супени лъжици олио, 12 зърна хубави, меки сини сливи, 1-2 супени лъжици червено вино, 12 зърна маслини, пълнени с чушки, 8 тънки филийки варен пушен бекон
1. Нарежете пилешките гърди на лист, разгънете ги и ги избийте леко в правоъгълна форма. Поръсете двете страни на сместа за подправки на грил, намажете с масло и отлежайте в хладилника за няколко часа. (Най-добре е да оставите за една нощ.)