Пилешки гърди с праз и гарнитура от ориз Вижте рецептата на Кауфланд

Потърсете съставките в офертата

Съставки (3 порции)

1 файл	пилешки гърди
2 супени лъжици	соев сос
1	конец праз или 3 нишки зелен лук
2 супени лъжици	масло
3-4	пипер на зърна
100 g	ориз
25 g	масло
сол

Сервирайте пилешките гърди с праз и гарнитура от ориз.

Подготовка

Изберете и измийте ориза и го сложете да се вари в 250 мл вода, с 1 супена лъжица олио, пипер и сол на вкус. От време на време разбърквайте, за да не полепне по тигана.

Когато водата падне, изключете котлона, отгоре сложете филийки масло, покрийте купата с капак и я увийте с дебела кухненска кърпа. Докато готвите месото, оставете ориза да набъбне.

Измийте пилешките гърди и ги нарежете на 2 см ленти. Почистете, измийте и нарязайте наклонено нишката праз, на дебели кръгчета, 2-3 см.

Изсипете останалото масло в тигана на уок и запържете месото за 2-3 минути, докато побелее на повърхността.

За да направите операцията по-ефективна, повдигнете месото няколко пъти върху стените на съда, с помощта на дървена шпатула или с бързи движения, за да балансирате тигана, като го държите за дръжките.

След това добавете нарязания праз и соев сос и ги оставете да се втвърдят заедно за 5 минути.

---