Пилешки гърди с лимон и куркума - подходящ проект
Рецепта, богата на антиоксиданти
Категория: Обяд и вечеря, РЕЦЕПТИ
- 150g пилешки или пуешки гърди, на кубчета
- Лимонов сок
- 1 чаена лъжичка кокосово или зехтин
- Люти люти чушки, на вкус
- Подправка от къри, 1/2 чаена лъжичка
- Куркума на прах, 1/2 чаена лъжичка
- Джинджифил на прах, 1/2 чаена лъжичка
- Чесън на прах, 1/2 чаена лъжичка
- Сол и черен пипер на вкус
- Измийте добре пилешките гърди. Нарежете на кубчета.
- Смесете лимоновия сок с подправките и олиото.
- Добавете кубчетата пилешки гърди.
- Може да се приготви веднага или да се остави да се маринова за 2 часа в хладилник.
- Варете на тих огън около 40 минути в керамичен тиган, докато сосът изчезне и пилешките парченца се зачервят.
- Разбърквайте толкова често, колкото е необходимо.
Можете да използвате пилешко или пуешко.
Можете да готвите няколко порции наведнъж. Те могат да се съхраняват в хладилник до 3 дни.
Приготвеното по този начин пиле прави добро ястие с порция кафяв ориз или басмати, но също и зеленчуци
Хранителна информация
Пилешки гърди с лимон и куркума, 1 порция
Сервира: 1
| 188 | ||
| % Дневна стойност * | ||
| 10,8% | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| Витамин А | Витамин Ц | |
| Калций | Желязо | |
* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите нужди от калории.