Пилешки гърди с гъби и заквасена сметана червен пипер Nosalty

Лукът се почиства и нарязва. Измиваме чушките и доматите, изрязваме чушките, нарязваме ги на парчета, нарязваме и доматите на парчета. Гъбите се почистват и нарязват на парчета.
Поставете маслото в тенджера и сотирайте лука, чушките и след това доматите. След 1-2 минути гъбите също се добавят и осоляват. Сокът се готви на силен огън.
Междувременно пилешките гърди също се почистват и нарязват на кубчета. След като гъбеният сок е сварен, добавете месото и запържете малко за 2-3 минути, за да избелите месото. След това поръсете с червен пипер, разбъркайте и залейте с толкова вода, колкото покрива. Варете около 35 минути.
Междувременно смесваме заквасената сметана с брашното и когато месото омекне, го смиламе с компенсация на топлината. Ако е необходимо, ще го подправим след това.
Сервирайте топло с паста или ориз.