Пилешки гърди, пълнени със сирене и гъби! Не обичайната рецепта, ронлива мека хусика с божествен пълнеж!

Това е една от любимите ми рецепти за пиле, защото е вкусна, лека и изглежда добре!:) Това е и добър избор за гостите.

гъби

Състав:

  • 1 голяма пилешка гърда
  • 2 dl мляко
  • 4 скилидки чесън
  • 1 домат
  • 15 dkg гъби (консерви)
  • магданоз зелен
  • 10 dkg настърган ементал
  • зехтин
  • сол пипер

Подготовка:

Месото се измива, след това се нарязва на големи филийки и се поставя в купа, залива се с млякото, добавят се 2 скилидки счукан чесън, покриват се и се оставят в хладилника за поне 2 часа. По този начин месото ще омекне, ще вкуси прекрасно и ще се сготви бързо. Междувременно гъбите, доматите, останалият чесън и магданоз се обработват с робот. Не е нужно да се пасира напълно, остава на парчета. Поставете месото в чиния, посолете и пипер, намажете порция гъбена паста върху всяка филия и разпределете настърганото сирене върху тях. Навийте на руло и закрепете с игла за месо, ако е необходимо, след това покрийте лист за печене с хартия за печене, поръсете с няколко капки зехтин и добавете месата, намазани с масло. Печете на 180 градуса за 30 минути и можем да го предложим сега! При сервиране поръсете с пресен зелен магданоз.