Пилешки гърди, пълнени със сини сливи и ябълки Силвия Гастро Ангел
Наистина харесваме пилешките гърди, защото от тях могат да се правят леки и разнообразни ястия.Специалният вкус на сини сливи, дори на пръв поглед скучните пилешки гърди, ще ви „подивее“ и ще го подготви за всеки празничен повод, семейно събитие или дори романтична вечеря! Пълнената с резенчета ябълка и канела обвивка ще бъде харесана от всички и е идеална за гости, дори на празничната трапеза на Коледа.Съставки (за 4-5 човека):
- приблизително 70 dkg пилешки гърди
- 4 чаени лъжички масло
- сол, черен пипер, канела на вкус
- 2-3 ябълки
- приблизително 2 дл сметана за готвене
- 1 dl червено вино
- 20 dkg сини сливи
- 25 dkg пушено сирене каравана
- 25 dkg бекон