Пилешки гърди, пълнени с шунка и сирене, на фурна - Кулинарни рецепти - румънска и кухня
съставки
- 5 парчета пилешки гърди
- 5 филийки шунка
- 200 г сирене
- 1 супена лъжица горчица
- 1 супена лъжица доматен сос
- 1 супена лъжица кисело мляко
- сол, черен пипер, чесън на прах
Начин на приготвяне
Пилешки гърди, пълнени със шунка и сирене, във фурната - бърза, добре изглеждаща, лесна за приготвяне опция за вечеря, идеална за дълги дни на работа, където изглежда искате да направите своя собствена.
Загрейте фурната.
Отглеждайте по един джоб във всяка пилешка гърда. Разбийте киселото мляко с доматения сос и горчицата. Подправете със сол, черен пипер и чесън на прах.
Настържете сиренето. Намажете леко вътрешността на джоба със сместа от соса (едва докато приключите всичко, защото ще я сложите отгоре). Поставете парче шунка в джоба на всяка пилешка гърда. Поръсете със сирене вътре (не докато приключите, защото ще го сложите отгоре).
Сложете парчетата пиле в тигана. Поръсете с малко олио и изпечете. Печете в предварително загрятата фурна на умерен огън за 15 минути.
Извадете тавата. Намажете равномерно горната част на всяка пилешка гърда с останалата смес от соса. Сложете останалото сирене отгоре и печете, докато сиренето покафенее. Поръсете отгоре няколко пресни листа магданоз и сервирайте горещи.