Пилешки гърди, пълнени с домати и фета - Диабетна диета

Пържени пилешки гърди, богати на красиви цветове и богати на вкусове не само за специални случаи.

Съставки за 2 порции:

• 2 филета пилешки гърди (без кожа)
• 10 dkg сирене фета
• 10 dkg коктейлни домати
• 1 скилидка чесън
• пипер
• 1 супена лъжица зехтин

Подготовка:

1. Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий.
2. Нарежете двете пилешки гърди наполовина и добавете сиренето фета и накълцаните чери домати. Можем да използваме и сушени домати вместо пресни чери домати.
3. Закрепете пълнените пилешки гърди с прорез, така че да не се отварят по време на пържене.
4. Смесете изцедения чесън в зехтина, черен пипер и намажете с него пилешките гърди.
5. Печете в предварително загрятата фурна, покрита с алуминиево фолио, за около. 35 минути, след това накрая нека го изпържим малко без алуминиево фолио, ако е необходимо.

---