Телешкият протеин е не само по-известен на чувствителните към лактоза хора!
Появяващата се популярност на телешкия протеин се дължи на неговите хипоалергенни свойства - тоест различни непоносимост към храни (мляко, лактоза, чувствителност към глутен) могат да се консумират с увереност и той е особено популярен източник на протеини в палеолитната диета. Нека да видим, освен това, всичко останало, което можете да знаете за телешкия протеин!
Накратко за телешкия протеин
Говеждото, разбира се, е източник на хранителни вещества като:
- Креатин: Излишно е да казвам колко креатин е необходим за енергизиране на мускулите, от които говеждото съдържа много.
- Таурин: това вещество е наистина познато от енергийните напитки, всъщност се произвежда от собственото ни тяло, играе важна роля за правилното функциониране на мускулите.
- Глутатион: този три аминокиселинен трипептид помага за регенерирането на увредените клетки, като по този начин защитава мускулите и сърцето.
- Витамин В12: важен за спортистите преди всичко поради ролята му за намаляване на умората и умората, а също и защото участва в нормалните метаболитни процеси, произвеждащи енергия.
- Цинк: Този минерал е от съществено значение за правилното производство на тестостерон, наред с други неща.
- Селен: освен за правилното функциониране на имунната система, той помага и за защита на клетките от оксидативен стрес.
Говеждото е един от най-съвършените източници на протеини, с аминокиселинна структура, почти идентична с тази на човешкия мускул. Ето защо е силно препоръчително да го консумирате с цел увеличаване на мускулната маса, но също така и през периода на отдих (за времето на възстановяване от нараняване, инцидент за по-бърза регенерация).
Прахът от телешки протеин е предназначен за формоване в лесна за консумация форма.
Суроватъчен или телешки протеин - кой да изберете?