Пилешки гърди, пълнени с бекон в листа от зеле със сос от сирене - доказан, прост Свети Валентин

пълнени

Това ястие е едно от любимите на моята двойка, така че ще ви изненадам с него за Свети Валентин.

Съставки на рецепти (лични)

  • 8 листа от зеле
  • 2 филета пилешки гърди
  • 10 филийки бекон
  • 1 връзка пресен магданоз
  • 2 скилидки чесън настърган
  • сол
  • бял пипер
  • фолпак фолио

За сос от сирене:

  • 3 dkg масло
  • 1,5 супени лъжици брашно
  • 2,5 dl мляко
  • 10 dkg сирене (лесно се топи) на вкус
  • нарязан пресен магданоз
  • сол и бял пипер

Подготовка

Измивам листата на зелето и след това ги отцеждам. Изрязвам по-дебелите жилки на листата, след това готвя във вряща подсолена вода за 5 минути, след което го изваждам едно по едно и охлаждам в студена вода. След като изстинат, ги поставям върху парче фолио едно по едно, което да побере достатъчно, за да мога да го увия добре, когато го навивам.