Пилешки гърди на готвача в бекон

за бавната печка

съставки

4-ти	Пилешки гърди
8 филийки/n	Бекон
1 малка	тиквички
6-то	Гъби, (в зависимост от размера повече или по-малко)
400 мл	Зеленчуков бульон или според нуждите
½ чаша	сметана
сол и черен пипер

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Разполовете филетата пилешки гърди наполовина и завийте всяко с резен бекон. Пържете от всички страни в тиган.

Междувременно нарежете тиквичките и гъбите на тънки филийки и поставете на дъното на бавната печка. Поставете месото отгоре и добавете зеленчуковия бульон, докато всичко се покрие. Задушете цялото нещо на ниво "Високо" в продължение на 3 часа.

След трите часа добавете половин чаша сметана и я настройте на "средна" за още половин час. Панделената юфка или ориз се съчетават добре с нея.

---