Пилешки гърди или пилешки бутчета Хранителни разлики - TopCulturism - упражнения, програми
Пилешки гърди - един от основните източници на протеин за културисти
Ако фитнес залата е като втория ви дом или ако отделяте поне няколко часа седмично за упражнения, за да намалите мастния слой и да увеличите мускулната маса, вероятно един от основните източници на протеини във вашата диета е пилето под формата на пилешки гърди.
Според списание Prevention обаче месото в пилешките бутчета съдържа само 1 g повече мазнина от пилешките гърди, но около 2 пъти повече желязо и на 3 пъти повече цинк отколкото сандъка. В допълнение, това ниско съдържание на допълнителни мазнини помага да се повишат нивата на тестостерон, което е особено важно за тези, които искат да качат маса.
Пилешки гърди Vs. пилешки бутчета - различни:
На първо място, независимо дали решите да ядете пилешки гърди или пилешки бутчета, трябва да премахнете кожата, тъй като тя е изключително богата на мазнини.
По отношение на калориите, 85g варено пиле съдържа приблизително 140 калории, докато същото количество месо от пилешки бутчета съдържа 180 калории.
Що се отнася до макронутриентите и микроелементите/85g, ситуацията е следната, според Livestrong.com:
| протеин | 26g | 22g |
| холестерол | 70mg | 80mg |
| Цинк | 6% DZR | 15% DZR |
| Фосфор | 20% DZR | 15% DZR |
| Желязо | 4% DZR | 6% DZR |
| Магнезий | 4% DZR | 6% DZR |
| Витамин В2 | 6% DZR | 10% DZR |
| Витамин В3 | 60% DZR | 30% DZR |
| Витамин В6 | 25% DZR | 15% DZR |
| Витамин В9 | - | 2% DZR |
| Витамин В12 | 6% DZR | 4% DZR |
* RDA = препоръчителна дневна доза. Стойностите също се различават леко в зависимост от начина на готвене на месото.
Така че, ако досега сте яли пилешки гърди само от страх от маслеността на бедрата, установете, че разликата не е много голяма, поради което можете да ги редувате за здравословна, вкусна и висококалорична диета.
Какво предпочитате: пилешки гърди или пилешки бутчета?