Пилешки гратен с картофи и гъби Съвети Allo Вашата книга с рецепти 0

Пилешки гратен с картофи и гъби

Вкусен картофен гратен с пиле, гъби, бекон и сирене, наслоен и сготвен с месото ...

Съставки

1,3 кг картофи
2 пилешки гърди
10-12 бутон гъби, нарязани на четвъртинки
4 дебели филийки бекон, нарязани на ⅓ инчови парчета
½ голям лук, нарязан на кубчета
⅓ чаша настъргана моцарела/гауда/чедър
½ чаша бульон или блокове
¼ чаша тежка или наполовина сметана за разбиване като по-лека алтернатива
Сол и черен пипер на вкус
Чесън на прах или ранчо подправка
¼ чаша нарязан зелен лук

Подготовка:

Загрейте тиган на умерен огън, добавете нарязания бекон и направете 4 парчета бекон, докато станат хрупкави. Добавете половин накълцан лук към бекона и продължете да готвите, докато лукът стане златист. Наклонете тигана отстрани, за да оставите мазнината да потъне на дъното и извадете лука и бекона в отделна купа

Загрейте тигана на силен огън с бекон мазнина, добавете 10-12 гъби, нарязани на четвъртинки и кафяви на силен огън, като често разбърквате. Пожар.

---