Пилешки дробчета с лук и чесън в тигана, бърза рецепта

Пилешки черен дроб с лук и чесън в тигана, бърза рецепта, готова за 20 минути. Как да си направим пилешки черен дроб с лук? Най-нежният пилешки дроб, поднесен с картофено пюре или ориз. Препоръчва се и за Диета на Рина, но използвайте само 1 чаена лъжичка масло.

Птичият дроб се готви бързо, във всякакви варианти, един по-вкусен от другия и е по вкуса на всички.

Не ви казвам за ползите от консумацията на черния дроб, вие също знаете, че той е добър и че има желязо и се препоръчва за хора с анемия и особено за тези, които искат нещо добро.

Имам много вкусни рецепти с черен дроб, вижте тук. Любимите ми са:

Чернодробен пастет, домашна, проста рецепта

Пилешки дробчета с домати, гъби и чесън, в тигана

Рецепта за мозаечни капчици от месо и пилешки или пуешки дроб

Черен дроб, сърца и пипети от домашни птици за гарнитура, в свинска мас

Съставки за тиган черен дроб рецепта

-500 г черен дроб
-2-3 супени лъжици олио
-1 връзка зелен лук или 2-3 сушени лука
-5-6 скилидки чесън
-1 чаена лъжичка сол
-1 чаена лъжичка пипер
- 1 чаена лъжичка настъргана мащерка
-30 мл бяло вино
-копър и магданоз

Подготовка за рецептата на пилешки дробчета с лук

Можете да прочетете допълнително писмената рецепта или да отидете директно към видео рецептата с просто щракване върху снимката.

ВИДЕО РЕЦЕПТА

Черният дроб се измива, проверява се внимателно, за да няма пера или торбички с желязо. Ако открия черен дроб с желязо (зеленикава течност), изхвърлям черния дроб, иначе всичко ще стане горчиво.
Лукът се нарязва, чесънът се почиства и нарязва, зелените се измиват и нарязват на ситно.
Поставете олиото в тигана и когато се загрее, добавете дробчетата. Обръщат се от всички страни, докато побелеят /
Добавете лук, чесън, вино, сол, черен пипер и мащерка. Поставете капака и оставете да ври 5-6 минути.
Отстранете капака и оставете за известно време, като завъртите дробовете.
Поръсете зелените отгоре и готово!

Съветите на Джина Брадеа

-всичко се готви на силен огън, стойте близо до тигана, не оставяйте. Ако имате уок тиган, той е перфектен.

-за допълнителен вкус можете да подправите с малко кориадия, кора и зелен или нормален лимонов сок. Не трябва да се пренебрегва и портокаловият сок или кора.

Представяне и сервиране за рецептата на пилешки дробчета с лук и чесън

Сервирайте всичко горещо, просто, с полента или с любима гарнитура: картофено пюре, сотиран грах, натурални картофи, пържено или с розмарин, обикновен ориз или паста.

Може да се сервира върху филийки препечен хляб, като брускети, или върху филийки студена, пържена полента ...

Хм, идеи има достатъчно, апетитът е страхотен, така че побързайте към тигана. Извинете, в тигана имате време да приготвите вкусен обяд или вечеря със семейството или приятелите си.

Рецепти с Джина Брадеа »Хранителни рецепти» Пилешки черен дроб с лук и чесън в тигана, бърза рецепта