Пилешки чушки с кнедли - рецепти на Timea

Това е една от любимите ми храни от малка. Направих и рецептата за Multicooker и една доброта излезе според очакванията.

800 гр пиле, използвах чукчета за пиле
2 глави лук
1 червен пипер
1/2 зелена чушка
1 червен
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка морска сол
малко пипер
2 чаени лъжички настърган червен пипер
2 чаши вода
За кнедли
1 по-голямо яйце
2 супени лъжици брашно
Малко сол
По желание: 1 супена лъжица брашно с 50 мл мляко или сметана
зелен магданоз

Поставете маслото в купата на готварската печка и включете уреда на функцията ‘Fry’, като изберете времето за 10 минути.
Почистваме и измиваме лука и чушките при нужда, нарязваме ги на ситно и ги добавяме към горещото масло. Добавете обеления и ситно нарязан домат. Разбъркайте и ги оставете да се охладят малко.
Добавете бедрата, сол и черен пипер и ги залейте с вода.
Затворете капака, изберете функцията ‘Яхния’ и натиснете бутона ‘Старт’
Около 20 минути преди спиране (гледане на дисплея) добавете червения пипер и пригответе кнедлите.
Разбийте с вилица яйцето със солта и постепенно добавете брашното. Разбъркайте добре, за да не остане на бучки.
С малка чаена лъжичка вземете половин чаена лъжичка яйце с брашно и добавете към яхнията.
Отново покрийте и оставете кнедлите с брашно да заврят.
И накрая, ако искаме малко по-плътен сос, в купа смесете супена лъжица брашно с малко мляко или заквасена сметана, смесете с малко сок от яхния и го добавете върху яхнията. Оставете да ври още 2-3 минути и изключете уреда, като добавите наситнен зелен магданоз.

Сервираме топла храна с пресни домати.
Желая ви страхотен апетит!