Пилешки червен пипер с nokedli на диета; Подходяща диета

Пилешки червен пипер е традиционно унгарско ястие. Но ако готвим умно, това също може да бъде включено в диетата. Направих два вида nokedli, единият от смес брашно за кнедли Szafi Reform, а другият от смес брашно от nokedli Szafi. Можете да прочетете ТУК кое брашно се препоръчва ТУК.

пипер

Съставки: (Разделих го на 8 малки порции) (но по-скоро достатъчно за 4 души)

  • 8 по-малки пилешки горни бедра
  • 1 глава лук
  • хималайска сол
  • цветен пипер
  • 2 супени лъжици червен пипер
  • 2 dl вода
  • 4 зърнени чери домати
  • 250 мл натурално кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
  • 1 супена лъжица Dia Wellness CH минус смес от брашно (без палео, без глутен) (заместител с всяко брашно според диетата)
  • супена лъжица зехтин или кокосово масло

Подготовка:

Лукът се нарязва на кубчета и се запържва в чаша на малко мазнина. Добавете червения пипер и залейте водата. Нарежете на кубчета доматите и ги добавете, след това добавете пилешките бутчета. Добавете сол и черен пипер на вкус. Покрийте с капак и гответе на слаб огън в продължение на 45 минути. Смесете натуралното кисело мляко с брашното в купа и вземете черпак от пилешкия бульон и разбъркайте. Можем дори да добавим червени чушки, ако се чувстваме малко. Изсипете дресинга с кисело мляко върху пилето, разбъркайте и гответе още 20 минути на слаб огън без капак. Сервирайте с nokedli (кнедли) и сладка краставица.