Пилешки бутчета с кокосов крем; Подходяща диета

Гости, които не са на диета, са идвали при мен, и в този случай винаги е голямо предизвикателство да направя нещо, което се казва „уау, ще го направя и това, много вкусно“, но трябва да е и нещо, което ям и направете според моите хранителни принципи. Тъй като по това време пилешките гърди са изключени, сега избрах пилешкия бут. Така се роди тази рецепта. Гарнитурата за гостите се превърна в традиционен натрошен картоф, който аз не ядох 🙁 Но те можеха да приготвят пюре от сладки картофи или булгур, може би пълнозърнести тестени изделия.

Състав:

- 640 г (6 броя) долни пилешки бутчета

- 170 г нарязани гъби

- 175 г пушено сирене

- 200 г кокосов крем

- 4 супени лъжици 12% заквасена сметана

- 1 малка глава лук

---