Пилешки бутчета, мариновани в кефир с картофи, Готвене бързо и вкусно

Маринованото в кефир пиле е подходящо както за ежедневното меню, така и за празничната трапеза. Благодарение на кефира, пилешкото месо придобива най-деликатния вкус, а коричката върху месото се оказва много хрупкава и вкусна.

кефир

Състав:

  • Пилешки бутчета-6 бр,
  • Кефир-300 мл.,
  • Картофи-6-7 броя,
  • Домати-1-2 броя.,
  • Чесън-4 скилидки,
  • Сол пипер,
  • Подправка за пиле (билки).

Подготовка:

Приготвяне на марината за месо:

  1. Изплакнете месото (пилешки бутчета) и го поставете в дълбок съд (купа). Посолете, пипер, изцедете чесъна през преса, добавете любимите си подправки или билки.
  2. Смесете добре месото с подправките. Изсипете кефир в месото, разбъркайте всичко отново и изпратете да се маринова в хладилника за поне 30 минути.
    мариновани
    бутчета
  3. Обелваме картофите, измиваме ги и режимът не е на големи парчета (сламки).
  4. Поставете картофите в съд за печене, намазан с малко растително масло. Сол и черен пипер и разбъркайте.
  5. Домати (не можете да използвате) моя и режим на филийки. Разстиламе го върху картофи.
  6. Поставете бедрата отгоре (с кожата нагоре) и залейте с маринатата.
  7. Поставяме в предварително загрята фурна до 200 С, време за печене 60 минути.