Пилешки бургер - рецепта

пилешки

В класическия хамбургер патицата с бургери обикновено се състои от говеждо месо. В допълнение към говеждото месо има и други варианти с други видове месо. Бургерът е вкусен и с пиле. Има възможност просто да изпечете парче пиле и да го поставите върху бургера, но можете да използвате каймата от пилето, за да оформите точно прилягаща бургерна баничка и да я поставите между половинките на кок. Особено, тъй като пилешкият хамбар пати е много по-мек и пухкав от пилешки шницел.

Нашият съвет: За да може пилешкият бургер с баничка, приготвен от смляно пилешко месо, да побере всички съставки, трябва да вземете твърди и здрави кифлички за бургер. Булгерите с бургер от супермаркета или от дискаунтера обикновено се правят много лесно и евтино. Те са направени от малко брашно и са правилно раздути с въздух. В резултат на това те са хубави и меки, но се разпадат и се ронят много бързо, когато ги ядете, особено когато са напоени със соса. Стабилните, висококачествени и меки кифлички за бургер или кифлички за бургери от нашия Онлайн магазин за пекарни са направени от много материал, т.е. Това прави пилешкия бургер лесен за ядене с ръце и ножът и вилицата могат да останат в чекмеджето.

Съставки пилешки бургер

  • 1 кок хамбургер
  • 60 г говеждо месо от пилето
  • 1/2 среден лук
  • 2 домата
  • 2 листа маруля
  • 1 яйчен белтък
  • 1/2 чаена лъжичка горчица
  • 1 супена лъжица галета
  • 2 чаени лъжички майонеза (20% масленост)
  • 1 супена лъжица кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
  • 1/4 чаена лъжичка мед
  • 1 чаена лъжичка масло
  • 1/4 краставица
  • 1 чаена лъжичка кетчуп
  • малко сол и черен пипер
  • малко червен пипер на прах

  • Работно време: около 15 минути
  • Ниво на трудност: лесно
  • Калории стр. P.: Няма информация

    • Приготвяне на пилешкия бургер

    • Първо обелете и нарежете лука на ситно.
    • Поставете лука с каймата, горчицата (но само 1/4 чаена лъжичка), белтъка и галетата в купа и омесете цялото нещо в месно тесто.
    • След това подправете на вкус със сол, черен пипер и червен пипер на прах.
    • Смесете майонезата с киселото мляко, 1/4 чаена лъжичка горчица и мед. Подправете и това със сол и черен пипер.
    • Оформете бургер баничка от месното тесто, поставете го в тиган в загрято олио и го запържете от всяка страна за около 4-5 минути.
    • Нарежете краставицата и домата на филийки.
    • Разрежете кифличките с хамбургер, измийте ги с майонезата, добавете лист маруля, краставици и домати.
    • Поставете бургерното пати върху горния бургер, след това кетчупа, останалите листа маруля и резенчетата домат и краставица.
    • Накрая сложете горната част на кок и сервирайте веднага.