Пилешки бульон и юфка от соба - черешата на фланелката

6 декември 2016 г.

Използвах основата на моя пикантен бульон от джинджифил и миди, за да направя по-проста и по-питателна рецепта, която е едно ястие, идеалното меню за една седмица. Просто добавих пилешко месо, приготвено в бульона, беше много влажно и японски юфка от соба с елда, със специфичния вкус, на който съм фен. Те обаче могат да бъдат заменени от техните пшеничени братовчеди udon или просто оризови юфка.

Пилешки бульон и юфка от соба

Рецепта

Подготовка: 5 млн
Готвене: 15 млн

Съставки (за 4 човека):

---