Пилешки брошети квебекски рецепти

Автор: Marie-France Thivierge

• Подготовка 30 минути
• Готвене 60 минути
• 60 минути мацерация
• Общо 90 минути
• Порция (и) 6 порции
• Кредити: Хипотоксичната диета, без глутен и без млечни продукти

Съставки

• 2 кг пилешки гърди без кости
• 2 глави лук, на четвъртинки
• 2 чушки, нарязани на квадратчета (червени, зелени и жълти чушки)
• 2 чаши нарязани тиквички

Марината:

• 3 скилидки чесън
• 2 супени лъжици пресен джинджифил
• Сокът от 1/2 лимон
• 1/4 чаша сок от ананас или манго
• 2 супени лъжици рибен сос
• 4 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица тръстикова захар
• 3 супени лъжици масло от авокадо
• 3 супени лъжици оризов оцет
• 1 чаена лъжичка сусамово масло

Подготовка

Етап 1

Загрейте фурната до 230 ° F или барбекюто до 200 ° F (използвайте термометър за готвене, поставен върху решетката).

---