Пилешки безе с шоколад - Jurnalul Prahovean
съставки:
■ 100 г млечен шоколад, разтопен
■ 1 чаена лъжичка ванилова есенция
■ 100 г мини шоколадови яйца за сервиране
Начин на приготвяне
1 Загрейте фурната до ½/100 ° C най-ниската температура. Разбийте белтъците с електрическа бъркалка, добавете захарта на две порции, продължете да разбивате, докато получите плътна и лъскава пяна.
Включете нишесте и оцет. Застелете тавата за печене с хартия за печене и поставете 6 купчини меренг - гнездата.
Печете 1 час, докато стане хрупкава и суха. Изключете фурната и я оставете да се охлади напълно във фурната.
2 Разбийте разбитата сметана и след това включете разтопения шоколад и охладена и ванилова есенция. Порция в гнездата, поръсете с мини шоколадови яйца и сервирайте.
Понт! Като алтернатива, заменете шоколада с крем Nutella и добавете няколко капки есенция от ром.
- Вижте повече на: http://www.avantaje.ro/articol/cuiburi-de-bezea-cu-ciocolata#sthash.7WiS3DsF.dpuf
100 г разтопен млечен шоколад
1 чаена лъжичка ванилова есенция
100 г мини шоколадови яйца за сервиране
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до ½/100 ° C най-ниската температура. Разбийте белтъците с електрическа бъркалка, добавете захарта на две порции, продължете да разбивате, докато получите плътна и лъскава пяна.
Включете нишесте и оцет. Застелете тавата за печене с хартия за печене и поставете 6 купчини меренг - гнездата.
Печете 1 час, докато стане хрупкава и суха. Изключете фурната и я оставете да се охлади напълно във фурната.
Разбийте разбитата сметана и след това включете разтопения шоколад и охладена и ванилова есенция. Порция в гнездата, поръсете с мини шоколадови яйца и сервирайте.
Понт! Друга възможност е да замените шоколада с крем Nutella и да добавите няколко капки есенция от ром.