Пилешката кожа ви дебелее ли Блогът

Кой няма някъде в задната част на обонятелния си спомен миризмата на хубавото печено пиле от детството им? Кой е забравил вкуса на скара, златиста, вкусна кожа, която е толкова критикувана от диетите за отслабване? Около 4 пъти повече мазнини от плътта, кожата на пилето не е вашият основен съюзник в отслабването. Пилешка кожа дебела ли е ? Трябва ли да облекчим пилето от кожата му, за да свалим няколко килограма? Актуализация по проблема.

Пилешка кожа, резервоар от калории

Самата кожа съдържа до 360 калории на 100g. Интересът на пилето обаче е, че мазнината, разположена в кожата, може лесно да бъде отстранена, като по този начин се ограничава приема на калории, за разлика от други бели меса като свинско, овнешко или червено месо, където липидите обикновено се разпространяват в тъканите.

Пилешка кожа и калории, обърнете внимание на метода на готвене

Кожата полезно ли е за здравето ? Консумирането на кожата върху не се препоръчва за хора, които искат да отслабнат и са склонни към холестерол, тъй като кожата на пилето е около 4 пъти по-голяма от мазнината, отколкото плътта му. Методът на готвене обаче може да го направи повече или по-малко калоричен. Кожата на печено пиле на дълбоко запържен тиган ще загуби много повече мазнина по време на готвене, отколкото ако птицата с добавена мазнина се пече във фурната. Между печенето и печенето в тигана можете да консумирате допълнително 100-200 калории на порция 100g. Следователно кожата, препечена във фурната, която е по-хрупкава, е по-малко мазна и по-апетитна. Всичко разбира се е въпрос на вкус ...