Пилешка супа с шафран Блог с ниско съдържание на въглехидрати

В Рецепти от Ромина Скалко 27 септември 2013 г. Оставете коментар

Една от любимите ми през цялото време рецепти. Страхотна супа, която ви зарежда, не е нужно да се готви с часове и е вкусна. Страхотна рецепта за любителите на месото сред нас!

Съставки за двама души:

300g пилешки гърди или нарязани пилета
Две шепи чери домати
Моркови (4-5)
2 порции шафран
1 шалот
1 скилидка чесън
1 парче джинджифил, с размерите на палец
1,5 дл бяло вино
6 dl бульон
Крем на вкус

Подготовка:

Нарежете шалота, чесъна и джинджифила на ситно, задушете в малко зехтин и деглазирайте с бяло вино и бульон. Добавете шафрана и оставете всичко да къкри на умерен огън за около 7-10 минути. Нарежете доматите, пилето и морковите на парчета с размер на хапка и добавете, оставете да къкри още 10 минути. Подправете цялото нещо със сметана, сол и черен пипер и готово!

Бакшиш: Винаги избираме количеството зеленчуци според глада ни; Като цяло обаче в супата трябва да има повече зеленчуци, отколкото месо. Зеленчуците могат, разбира се, да се добавят или обменят, както желаете (или съдържанието на хладилника).

За автора

Ромина Скалко

Ромина Скалко намери решението за себе си след безброй неуспешни диети и здравословни проблеми с ниско съдържание на въглехидрати. От 2013 г. блогърката и автор пише в своя блог с ниско съдържание на въглехидрати за диета, която следва вашето усещане за червата, какво общо има отслабването с щастието, как можете да бъдете по-щастливи и как можете да прилагате здравословни навици в ежедневието си. Нейното мото: Не съществува ЕДИН тип диета за всички. Намерете своя личен път.

Намерихте ли статията, която си заслужава да бъде прочетена? Споделете го с приятелите си:

---