Пилешка супа с много пухкави грис кнедли - Джина Брадеа
Пилешка супа с много пухкави грис кнедли: много лесна рецепта, позната на всички.
След толкова много тежки ястия, приготвени за Коледа, мисля, че е малко по-лесно.
Съставки за рецептата за пилешка супа с кнедли от грис
- 2 пилешки бутчета
- 2 моркова правилно
- 50 г гули
- 80 г пастранак
- Магданоз
- Сол
- Пипер
- Половината среден пипер
- Среден лук
- 100 g сиво
- 3 супени лъжици олио
- Водата
Подготовка за рецептата за пилешка супа с кнедли от грис
Измийте много добре зеленчуците и месото, след което нарежете моркова, пащърнака и гулията според вашите предпочитания.
Лукът се държи цял и нарязвам чушката на 3 по-големи части, защото така или иначе ще бъде отстранен в края.
Поставете зеленчуците заедно с месото и 3,5 литра вода в голяма тенджера.
Сварете и когато супата се разпенва, ние внимателно ще съберем цялата пяна, колкото пъти е необходимо.
Ако искате по-жълта супа като моята, тогава не белете последния ред лук.
Това ще даде приятен цвят на супата.
Пилешка супа с много пухкави грис кнедли: много лесна рецепта, позната на всички.
Проверете дали всички зеленчуци са сварени, след това извадете лука и пипера от супата.
В купа разбийте 2 яйца с щипка сол и 3 супени лъжици олио.
След като ги разбиете добре, добавете около 120 г грис. Зависи от размера на яйцата.
Намалете котлона и с помощта на лъжица или вилица добавете кнедлите от грис към супата.
Подправете със сол и черен пипер на вкус. Вари се около 5 минути, след което се добавя зелен магданоз.
Ако искате да получите много пухкави кнедли, покрийте тенджерата и я оставете така за 30 минути, само след това я поднесете.
Рецептата и снимките принадлежат на Дорина Сабау и участвайте с тази рецепта в Големия зимен конкурс 2019: гответе и печелете
Още рецепти от Дорина Сабау можете да намерите тук.
Средната оценка, дадена от журито за тази рецепта, е 9,50.
Рецепти с Джина Брадея »Рецепти» Пилешка супа с много пухкави грис кнедли