Пилешка салата с ананас Точно Грета

грета

Вчера си направих пилешки бульон и остана ... пиле. Вече мога да го използвам за пилешката салата.

Пилешка салата с ананас

Съставки

  • Пиле от супа пиле
  • 1 кутия ананас (приблизително 350 g отцедено тегло)
  • 50 г майонеза
  • 3 супени лъжици сок от ананас
  • 1 шприц лимонов сок
  • 1 щипка сол и черен пипер

Инструкции

Нарежете охладеното пиле на парчета с размер на хапка и поставете в купа. Отворете кутията с ананас и съберете сока в купа. Нарежете плодовете на ситно.

Смесете майонезата със сол, черен пипер, лимон и сок от ананас до сос и залейте пилето. Оставете салатата да стръмни малко.

По желание към салатата могат да се добавят и мандарини, гъби или аспержи.

Бележки

Забележка: Ако млечните продукти и пресният ананас се смесят, например в млечен шейк, ензимът в ананаса създава горчив вкус. Това не се случва със замразени ананаси или ананаси, които се сваряват за кратко със захар, както и с консервирани плодове.